Funktionen des Blutes:
- Transport von Nährstoffen (z.B. Glukose, Aminosäuren) und Sauerstoff zu den Geweben
- Transport von Stoffwechselendprodukten (z.B. Kohlenstoffdioxid, Harnstoff) zu den Ausscheidungsorganen
- Transport von Hormonen, die in verschiedenen Organen produziert werden, zu den Zielzellen im Körper
- Regulation des pH-Werts im Körper
- Aufrechterhaltung des osmotischen Drucks im Körper
- Immunabwehr durch Transport von Antikörpern und Abwehrzellen
(z.B. Lymphozyten) - Blutgerinnung zur Wundheilung und Verhinderung eines Blutverlustes
- Aufrechterhaltung der Homöostase im Körper
Bestandteile des Blutes:
Das Blut besteht aus den Blutzellen, also aus den Erythrozyten, Thrombozyten und Leukozyten sowie aus dem Blutplasma.
Das Blutplasma besteht zu 90% aus Wasser. Der Rest wird durch verschiedene gelöste Substanzen, unter anderem die Plasmaproteine, gebildet. Die Plasmaproteine werden überwiegend in der Leber synthetisiert. Auch in den B-Lymphozyten werden Gamma-Globuline, also Antikörper synthetisiert, die ebenfalls einen wichtigen Anteil der Plasmaproteine bilden.
Physiologisch liegen im Blutplasma um die 60 Gramm Proteine pro Liter vor. Bei stehenden Patienten sinkt die Proteinkonzentration um 10%.
Als Blutplasma werden die Serumproteine inklusive der Gerinnungsfaktoren bezeichnet. Das Blutserum beinhaltet keine Gerinnungsfaktoren.
TippPlasma = Serumproteine mit Gerinnungsfaktoren
Serum = Serumproteine ohne Gerinnungsfaktoren
