Glycolipide, Glyceroglycolipide & Sphingoglycolipide

• Definition:
  • Membranlipide aus Diacylglycerin und einer Zuckereinheit (Mono- oder Disaccharid)
• Aufbau:
  1. Diacylglycerin: Glycerin + 2 Fettsäuren
  2. Mono- oder Disaccharid → Glycosidisch gebunden am C3-Atom (z. B. Galactose)
• Funktion:
  • Stabilisierung und Struktur von Membranen
• Vorkommen:
  • Vor allem in Membranen von Bakterien und Pflanzen

• Definition:
  • Sphingoglycolipide (auch Glycosphingolipide genannt) sind Glycolipide, die in tierischen Zellen vorkommen
  • Sie bestehen aus:
    • Sphingosin (langkettiger Aminoalkohol),
    • einer Fettsäure (zusammen als Ceramid bezeichnet),
    • einer Kohlenhydrateinheit (Mono- oder Oligosaccharid)

Aufbau:

1. Ceramid:
   • Besteht aus Sphingosin und einer Fettsäure, die über eine Amidbindung an die Aminogruppe von Sphingosin (C2) gekoppelt ist
2. Kohlenhydrateinheit:
   • Über eine glycosidische Bindung mit dem Ceramid verbunden

Klassifikation:

Sphingoglycolipide werden anhand der Art des Kohlenhydrats in zwei Hauptklassen unterteilt:

1. Cerebroside:
   • Ceramid + Monosaccharid
   • Beispiele:
     • Galactosylcerebrosid: Enthält Galactose, häufig im Nervengewebe
     • Glucosylcerebrosid: Enthält Glucose
   • Sulfatide: Untergruppe der Cerebroside
     • Ceramid + Schwefelsäureester eines Monosaccharids (z. B. Sulfogalactosylcerebrosid)
2. Ganglioside:
   • Ceramid + Oligosaccharid + einen oder mehrere N-Acetylneuraminsäurereste (NANA)
   • NANA ist ein saurer Zucker und die einzige beim Menschen vorkommende Sialinsäure

• Funktionen:
  • Verankerung in der Plasmamembran:
    • Hydrophober Ceramidanteil befindet sich in der Membran
    • Hydrophiler Kohlenhydratanteil ragt in den extrazellulären Raum
  • Zellerkennung:
    • Kohlenhydratanteile dienen der Kommunikation und Erkennung zwischen Zellen
  • Beispiel:
    • Blutgruppenantigene des AB0-Systems sind Sphingoglycolipide