Die Lipolyse ist der Abbau von Triglyceriden, den wichtigsten Energiespeichern im Fettgewebe. Dabei werden die Fettsäuren durch Lipasen schrittweise von Glycerin abgespalten.
Fettsäuren:
- Eigenschaften:
- Effiziente Energiespeicher durch hohen Brennwert
- Speicherung erfolgt ausschließlich als Triacylglycerine:
- Ermöglicht langfristige und platzsparende Energielagerung
- Hauptspeicherort: Fettzellen (Adipozyten) des weißen Fettgewebes
Lipolyse – Freisetzung von Fettsäuren:
- Definition:
- Hydrolytische Spaltung von Triacylglycerinen in Glycerin und freie Fettsäuren
- Reaktionsgleichung:
- Triacylglycerin + 3 H₂O → Glycerin + 3 Fettsäuren
- Adipozyten-Triglyceridlipase (ATGL):
- Funktion: Spaltet Triacylglycerine
- Regulation:
- CGI-58: Aktiviert ATGL
- G0S2: Hemmt ATGL
- Hormonsensitive Lipase (HSL):
- Funktion: Spaltet Diacylglycerine zu Monoacylglycerinen
- Aktivierung:
- Durch lipolytische Hormone wie Adrenalin
- Monoacylglycerinlipase (MGL):
- Funktion: Spaltet Monoacylglycerine zu Glycerin und Fettsäuren
- Transport und Weiterverwertung:
- Fettsäuren:
- Bindung an Albumin im Blut
- Transport zu Geweben als Brennstoffmoleküle
- Glycerin:
- Direkt hydrophil im Blut transportiert
- In der Leber zu Glucose oder Pyruvat umgewandelt
- Fettsäuren:
