Nicht proteinogene Aminosäuren

Definition
- Nicht-proteinogene Aminosäuren sind keine Bausteine von Proteinen, haben aber andere wichtige Funktionen im Körper
Funktionen nicht-proteinogener Aminosäuren
- Neurotransmitter
  - GABA (γ-Aminobuttersäure) → wichtiger hemmender Neurotransmitter im Nervensystem
- Enzymbestandteile:
  - β-Alanin → Bestandteil von Coenzym A
- Zwischenprodukte im Stoffwechsel:
  - Ornithin und Citrullin → wichtige Verbindungen im Harnstoffzyklus
  - Homocystein → Zwischenprodukt im Methioninstoffwechsel
Entstehung und strukturelle Besonderheiten
- Einige nicht-proteinogene Aminosäuren entstehen durch posttranslationale Modifikation proteinogener Aminosäuren
- Ihre Aminogruppe muss nicht zwingend am α-C-Atom gebunden sein (z. B. β-Alanin)

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