Oligosaccharide

Oligosaccharide sind kurz- bis mittelkettige Kohlenhydrate, bestehend aus 3 bis etwa 10 Monosaccharid-Einheiten, die durch glycosidische Bindungen verbunden sind. Diese Verbindungen spielen eine wichtige Rolle in biochemischen Prozessen und Strukturen, insbesondere an Zelloberflächen, wo sie für die Zell-Zell-Kommunikation und Immunreaktionen entscheidend sind.