Übersicht
Die Stoffwechselwege der Lipide
Hauptprozesse des Lipidstoffwechsels:
- Lipolyse:
- Spaltung von Triglyzeriden in freie Fettsäuren und Glycerin
- Hauptziel: Bereitstellung von Energie
- Beta-Oxidation:
- Abbau von Fettsäuren in den Mitochondrien
zur Energiegewinnung - Endprodukt: Acetyl-CoA (Einsatz in den Citratzyklus)
- Abbau von Fettsäuren in den Mitochondrien
- Lipogenese:
- Synthese von Fettsäuren und Triglyzeriden
- Speicherung überschüssiger Energie in Fettdepots
- Phospholipid- und Cholesterinsynthese:
- Aufbau von Zellmembranen
- Cholesterin dient zusätzlich als Vorstufe für Steroidhormone und Gallensäuren
Regulation der Stoffwechselwege
- Hormonelle Steuerung:
- Insulin
: Fördert Lipidspeicherung (Lipogenese) und hemmt den Abbau (Lipolyse) - Glukagon
und Adrenalin : Aktivieren den Fettabbau (Lipolyse) und Energieproduktion (Beta-Oxidation)
- Insulin
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